அடை செய்வது எப்படி

அடை செய்வது எப்படி?

அடை செய்வது எப்படி? அடையென்றாலே, நம்ம ஊருல செய்யற ஒரு மிக சுவையான ஆரோக்கியமான காலை உணவு ரெசிபி! கொஞ்சம் மொறுமொறுப்பு, கொஞ்சம் காரம், கொஞ்சம் மெது மெதுப்பு அப்புறம் சத்து அப்படீன்னு இது மனசையும் வயிற்றையும் நிறைகுற உணவு. மேலும்,…
சாம்பார் செய்வது எப்படி?

சாம்பார் செய்வது எப்படி?

சாம்பார் செய்வது எப்படி சாம்பார் அப்படீனாலே நம் இந்திய உணவுப் பட்டியலின் முக்கியமான அம்சம் தான்! தமிழ்நாட்டின் எல்லா வீடுகளிலும் ஒவ்வொரு நாளும் சாம்பார் இல்லாம யாருமே இருக்க மாட்டோம். சாதத்தோட, இட்லியோடோ, தோசையோட அப்படீன்னு எது கூட சேர்த்து சாப்பிட்டாலும்,…
பால் பாயசம் செய்வது எப்படி?

பால் பாயசம் செய்வது எப்படி?

பால் பாயசம் செய்வது எப்படி பால் பாயசம் அப்படீனாலே நம்ம எல்லாருக்கும் வீட்டுக் விசேஷங்கள்ல முதலில நினைவில வரும் மிக சுவையான ஒரு இனிப்பு! இந்த பால் பாயசம் தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவுகளில ஒன்றா இருக்கு. இத கடைசியில உணவுக்குப் பிறகு…
கூழ் செய்வது எப்படி?

கூழ் செய்வது எப்படி?

கூழ் செய்வது எப்படி? கூழ், தமிழ்நாட்டோட பாரம்பரிய உணவுகள்ல ஒண்ணு. பல காலத்துலிருந்து நம்ம ஊர்ல கோடை காலத்துல இத ரொம்பப் பிரபலமா சாப்பிடுவாங்க. கூழ், சத்தான உணவு. இது சுலபமா, உடம்புக்கு தேவையான நன்மைகள கொடுக்கும். இத செய்ய கொஞ்ச…
பூரி செய்வது எப்படி?

பூரி செய்வது எப்படி?

பூரி செய்வது எப்படி? பூரி, நம்ம வீட்டில எல்லாருக்கும் ரொம்பப் பிடிச்சு சாப்பிடுற ஒரு சுவையான உணவு. கோதுமை மாவுல செய்யப்படும் இந்த பூரி, மொறு மொறுப்பா எண்ணையில பொறிக்கப்பட்டு, உருளைக்கிழங்கு மசாலா, சுண்டல் மசாலா அல்லது சட்னி கூட சேர்ந்து…
இடியாப்பம் செய்வது எப்படி?

இடியாப்பம் செய்வது எப்படி?

இடியாப்பம் செய்வது எப்படி? வணக்கம்! இன்னிக்கு நாம பார்க்கப் போறது நம்ம ஊரு ஸ்பெஷல் உணவு இடியாப்பம் பத்தி. இது அரிசி மாவுல இருந்து செய்யறது. காலையிலோ இரவிலோ சுவையா சாப்பிடலாம். இந்த இடியாப்பம் நாம தேங்காய் பால், சர்க்கரை, இல்ல…
இட்லி செய்வது எப்படி?

இட்லி செய்வது எப்படி?

இட்லி செய்வது எப்படி? இட்லி, குறிப்பா தென் இந்திய வீடுகளில ஆரோக்கியமான காலை உணவா கருதப்படுது. எளிமையான தயாரிப்பு, ஆரோக்கியம், சுவை அப்படீன்னு பல நன்மைகள கொண்ட இட்லி, எந்த வேளையிலும் சாப்பிட ஏற்றது. இதனால, இது குழந்தைகளுக்கு முதல் உணவாவும்,…