வெள்ளரியின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Cucumber) வெள்ளரிகள் 3,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னாடியே இந்தியாவில தோன்றியதா நம்பப்படுது. அவை முதல்ல இமயமலை அடிவாரத்தில பயிரிடப்பட்டிருக்கலாம். அப்புறம் அங்க இருந்து, சீனா உட்பட ஆசியாவின் பிற பகுதிகளுக்கும் பரவுச்சு. இன்று, வெள்ளரிகள் உலகத்தோடு பல பகுதிகளில வளர்க்கப்படுது. மேலும், பல்வேறு கலாச்சார நடைமுறைகள்ல அப்புறம் நம்பிக்கைகளில வெள்ளரிகள் பங்கு வகிச்சுருக்கறதா வரலாறு சொல்லுது. உதாரணமா, சில பழங்கால சமூகங்களில, வெள்ளரிய கருவுறுதலின் சின்னமா கருதி இருகாங்க.
Tag: uyirorganicfarmersmarket
Organic Narthangai pickle Introduction: Exploring Organic Narthangai Look beyond the pickle jar and discover the hidden gem of South Indian cuisine: organic Narthangai! This unique fruit, known for its tangy flavour and versatility, packs a powerful punch of nutrition. Traditionally enjoyed as a zesty pickle, organic Narthangai is gaining popularity for its potential health benefits
Introduction to Pirandai Rice Mix Have you ever heard of a superfood hidden in plain sight? In South India, a traditional dish called Pirandai rice mix holds a treasure trove of potential health benefits. This flavourful mix, made with the Pirandai plant (also known as Adamant Creeper), has been a staple in South Indian cuisine
Superfood Organic Chow Chow Unveiling the Humble Chow Chow: A South Indian Staple Organic Chow Chow benefits extend beyond taste, making it a nutritional powerhouse in South Indian kitchens. This humble Chayote Squash, commonly featured in local cuisine, boasts a versatile presence in curries, stir-fries, and salads, adding a unique texture and flavour. Nutritional Value
தினையின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Foxtail Millet) பழங்காலத்தில முதல் முதலா மனிதனால பயிரிடப்பட்டு உபயோகிக்கப்பட்ட தானிய வகை தினை தான். அதுவும் 6000 கி. முலயே சீனாவுல பயிரிடப்பட்டு உபயோகிக்கப்பட்டுட்டு வந்துருக்கு மேலும், கிழக்காசியாவுல 10,000 ஆண்டுகளா பயிரிடப்படறதா கூறப்படுது. இது உலகத்துலையே அதிகமா உற்பத்தி செய்யப்படுற இரண்டாவது தானியம். இதுல இந்தியா முதலிடத்துல இருக்கு. தற்பொழுதும் சீனாவின் வட மாநிலங்களில அதிகமா பயிரிடப்பட்டு பயன்படுத்தப்படற தானியம் தினை தான். மேலும்,
அவுலின் நன்மைகள் அவுல் (Flattened rice / Rice Flakes) அப்படிங்கறது தட்டையாக்கப்பட்ட அரிசி. இது இந்திய துணைக்கண்டத்துல மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு. அவுல், போஹா, தட்டை அரிசி, இடிக்கப்பட்ட அரிசினு பல விதமான பெயர்கள் இதுக்கு இருக்கு. அரிசியானது தட்டையாக்குவதற்கு முன்னாடி அவிக்கப்படுது. இந்தமாதிரி தயாரிக்கப்படுர அவுல அதிகமா சமைக்காம அப்படியே உணவா சாப்பிடலாம். இந்த அவுலோட தண்ணீர், பால் அப்புறம் வேறு எந்த திரவத்த நாம சேர்க்கும்போதும், அது உடனே அத உறிஞ்சிக்குது.
Benefits of eating Organic Dates A Sweet Treat from the Palm: Introducing Organic Dates For centuries, Dates have been a cherished source of natural energy, enjoyed by people around the world. Organic Dates health benefits are a delightful revelation, showcasing nature’s sweetness packed with nourishment. Here in South India, their popularity is growing, and for
வரலாற்றில் ஒரு பார்வை வாழைப்பழம் முதல்ல இப்போ இருக்கற மாதிரி பெருசு பெருசாலாம் இருக்காது. ஒரு விரல் நீளம்தா இருக்கும். அரேபிய மொழியில “பனானா’ அப்படீன்னா விரல்னு அர்த்தம். அதனால அரேபியர்கள் வாழைப்பழத்த ‘பனானானு’ பெயரிட்டு அழைச்சாங்க. அப்புறம் நாள் போக போக ஆங்கிலத்துலையும் இந்த பெயர பயன்படுத்த ஆரம்பிச்சுட்டாங்க. இப்போ உலகம் முழுக்க “பனானா’ அப்படீனே அழைக்கப்படுது. இந்த வலைப்பதிவுல வாழையின் நன்மைகள் பற்றி பாக்கலாம் வாங்க. முதல் முதல்ல வாழைப்பழம் ஆசியாவிலதான் தோன்றுச்சு. வாழை
இத நாம தமிழுல ‘தனியா’ அப்படீனும் அழைப்போம். பொதுவா இதனோட இலைகள் அப்புறம் காய்ந்த விதைகள் தான் உணவுகளில சமைக்க பயன்படுத்தப்படுது. இது ஒரு பழமையான மூலிகை. கி.மு 5000-ம் ஆண்டுக்கு முன்பிருந்தே பயன்படுத்தப்படுது. கொத்தமல்லி இலைகள சேர்க்காம பல பேருக்கு சமையலே முடிவடையாது. அப்படிப்பட்ட கொத்தமல்லியின் நன்மைகள் என்ன என்ன அப்படீன்னு இந்த வலைப்பதிவுல பாக்கலாம் வாங்க. வரலாற்றில் ஒரு பார்வை இந்த மூலிகை செடி தோன்றியது இத்தாலியில தான். கொத்தமல்லி பல நூற்றாண்டுகளா தமிழ்
Organic Amla or Gooseberry Jam Tired of the same old jams and spreads? Craving a burst of flavour and a boost to your health? Look no further than Organic Amla Jam from Uyir Organic Farmers Market! This unique product unlocks the power of gooseberry jam advantages, offering a delicious and convenient way to experience the