இட்லி செய்வது எப்படி?
Posted inBlog Cooking Tamil

இட்லி செய்வது எப்படி?

இட்லி செய்வது எப்படி? இட்லி, குறிப்பா தென் இந்திய வீடுகளில ஆரோக்கியமான காலை உணவா கருதப்படுது. எளிமையான தயாரிப்பு, ஆரோக்கியம், சுவை அப்படீன்னு பல நன்மைகள கொண்ட இட்லி, எந்த வேளையிலும் சாப்பிட ஏற்றது. இதனால, இது குழந்தைகளுக்கு முதல் உணவாவும்,…
August 2, 2024
அல்போன்சா மாம்பழம் (Alphonso Mango)
Posted inBlog Tamil

அல்போன்சாமாம்பழம் (Alphonso Mango)

அல்போன்சா மாம்பழம் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Alphonso Mango) அல்போன்சா மாம்பழம், மாம்பழங்களின் ராஜா அப்படீன்னு புகழப்படுற  ஒரு பிரபலமான மாம்பழ வகை. இது 17 ஆம் நூற்றாண்டில போர்ச்சுகீசிய அரசர்களால இந்தியாவில கொண்டு வரப்பட்டதா கூறப்படுது. போர்ச்சுகீசிய…
June 7, 2024
முந்திரிப் பருப்பு (Cashew)
Posted inBlog Tamil

முந்திரிப் பருப்பு (Cashew)

முந்திரிப் பருப்பு வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Cashews) முந்திரிப் பருப்பு, அறிவியல் ரீதியா அனாகார்டியம் ஆக்சிடென்டேல் அப்படீன்னு அழைக்கப்படுது. இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய வரலாற்ற கொண்டிருக்கு. முந்திரி மரங்கள் வடகிழக்கு பிரேசில பூர்வீகமா கொண்டது. அவை பல…
May 17, 2024
செவ்வாழை (Red Banana - Musa acuminata 'Red Dacca')
Posted inBlog Tamil

செவ்வாழை (Red Banana – Musa acuminata ‘Red Dacca’)

செவ்வாழை வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Red Bananas) வாழைப்பழங்கள் தென்கிழக்கு ஆசியாவில, குறிப்பா மலேசியாவுல அப்புறம் இந்தோனேசியாவில தோன்றியதா நம்பப்படுது. காட்டு வாழைப்பழங்கள் ஆரம்பத்தில சிறியதா, பெரிய விதைகள் அப்புறம் கடினமான தோல்களோட இருந்தன. காலப்போக்கில, இயற்கையான தேர்வு…
May 10, 2024
கன்னி ஆடு (Kanni Goats)
Posted inBlog Tamil

கன்னிஆடு (Kanni Goats)

கன்னி ஆடு கன்னி ஆடு அப்படீங்குறது இந்தியாவோட தென் தமிழகத்தில காணப்படுற ஒரு இறைச்சி வகை ஆடு. இது தமிழகத்த பூர்வீகமா கொண்டது. இந்த ஆடுகள் தமிழகத்தோட வெப்பம் அப்புறம் வறண்ட காலநிலைக்கு நல்லா பொருந்தி அமஞ்சுருக்கு. இது ஒரு பாரம்பரிய…
May 3, 2024