கடலை பருப்பு நன்மைகள்
Posted inBlog Tamil

கடலைப் பருப்பு (Kadalai Paruppu/Toor Dal)

கடலை பருப்பு நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Toor Dal) கடலைப் பருப்பு, தமிழ்நாட்டில அப்புறம் தென் இந்தியாவுல பரவலா பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கிய பருப்பு வகை. இது 'துவரம் பருப்பு' அப்டீனும் அழைக்கப்படுது. இந்தியா முழுவதும், குறிப்பா…
July 26, 2024
கடுகு நன்மைகள்
Posted inBlog Tamil

கடுகு / Kadugu/ Mustard

கடுகு நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Mustard) கடுகு உலகத்தோட தொன்மையான நறுமணப் பொருட்களில ஒன்னா இருக்கு. பண்டைய கிரேக்கர்களும், ரோமானியர்களும் கடுக மருத்துவ குணங்களுக்காக பயன்படுத்தி இருகாங்க. மருத்துவத்தின் தந்தை ஹிப்போகிரட்டஸ், மருத்துவ சிகிச்சைகளில கடுக உபயோகிச்சுருக்காரு.…
June 15, 2024
அல்போன்சா மாம்பழம் (Alphonso Mango)
Posted inBlog Tamil

அல்போன்சாமாம்பழம் (Alphonso Mango)

அல்போன்சா மாம்பழம் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Alphonso Mango) அல்போன்சா மாம்பழம், மாம்பழங்களின் ராஜா அப்படீன்னு புகழப்படுற  ஒரு பிரபலமான மாம்பழ வகை. இது 17 ஆம் நூற்றாண்டில போர்ச்சுகீசிய அரசர்களால இந்தியாவில கொண்டு வரப்பட்டதா கூறப்படுது. போர்ச்சுகீசிய…
June 7, 2024
முந்திரிப் பருப்பு (Cashew)
Posted inBlog Tamil

முந்திரிப் பருப்பு (Cashew)

முந்திரிப் பருப்பு வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Cashews) முந்திரிப் பருப்பு, அறிவியல் ரீதியா அனாகார்டியம் ஆக்சிடென்டேல் அப்படீன்னு அழைக்கப்படுது. இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய வரலாற்ற கொண்டிருக்கு. முந்திரி மரங்கள் வடகிழக்கு பிரேசில பூர்வீகமா கொண்டது. அவை பல…
May 17, 2024