கிளிமூக்கு விசிறிவால் பெறுவடை அசில் (Parrot Beak Aseel Chickens)
Posted inTamil

கிளிமூக்கு விசிறிவால் பெறுவடை அசில் (Parrot Beak Aseel Chickens)

கிளிமூக்கு விசிறிவால் பெறுவடை அசில் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Aseel chickens) நாட்டுக் கோழி இனங்களில அதனோட தனித்துவமான உருவம், வலிமை அப்புறம் சண்டையிடுற பண்புக்காக பெயர் பெற்ற கோழி அப்படீன்னா அது அசீல்கள் தான். இந்த அசில்…
April 26, 2024
சம்பாகோதுமைரவை
Posted inBlog Tamil

சம்பா கோதுமை ரவை (Samba Wheat Rawa)

சம்பா கோதுமை ரவை வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Samba Wheat Rawa) சம்பா கோதுமை ரவை அப்படீன்னு அழைக்கப்படும் உடைந்த கோதுமை, இந்திய சமையல்ல பழமையான வரலாறு கொண்டிருக்கு. இது முழு கோதுமைய கரடுமுரடா, துகள்களா அரைக்கறதுனால கிடைக்கறது.…
April 10, 2024
துவரம்பருப்பு
Posted inBlog Tamil

Toor Dhal / Tuvaram paruppu (துவரம்பருப்பு)

துவரம்பருப்பு வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Toor Dhal / Tuvaram paruppu) துவரம் பருப்பு, புறா பட்டாணி (Pigeon Peas) அல்லது ஸ்பிலிட் பீஜியன் பட்டாணி (Split Pigeon Peas) அப்படீன்னு அழைக்கப்படுது. இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய…
April 5, 2024
பலாப்பழத்தின் நன்மைகள்
Posted inBlog Tamil

பலா

பலாப்பழத்தின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை பலா எங்க தோன்றுச்சு அப்படீன்னு சரியான வரலாற்று குறிப்புக்கள் எதுவும் இல்ல. இருந்தாலும், இந்தியாவின் மேற்குத்தொடர்ச்சி மலைகளில தோன்றியிருக்கலாம் அப்படீன்னு நம்பப்படுது. பலா மரங்கள், இந்தியா, பர்மா, இலங்கை, சீனா, மலேசியா, பிலிப்பைன்ஸ், பிரேசில்,…
April 4, 2024
சிவப்புமிளகாய் ( Sigappu Milagai Red Chillies )+சிகப்பு மிளகாயின் நன்மைகள்
Posted inBlog Tamil

சிவப்புமிளகாய் ( Sigappu Milagai / Red Chillies )

சிகப்பு மிளகாயின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Red chillies) சிவப்பு மிளகாய் மெக்சிகோவில தோன்றுச்சு. அப்புறம் போர்ச்சுகீசிய வணிகர்களால இந்தியாவுக்கு கொண்டு வரப்பட்டுச்சு. அமெரிக்காவுல சில பகுதிகள்ல பயிரிடப்பட்டு வளர்க்கப்பட்ட இந்த சிகப்பு மிளகாய்கள் பின்னாடி கடல்…
March 30, 2024
காராமணி தட்டைப்பயறு+தட்டைப்பயிரின் நன்மைகள்
Posted inBlog Tamil

காராமணி / தட்டைப்பயறு

தட்டைப்பயிரின் நன்மைகள் (Cowpeas – Thatta payaru – Karamani) வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Cowpeas) இது மேற்கு ஆப்பிரிக்காவில தோன்றியதா நம்பப்படுது. 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னாடியே இந்த பகுதில பயிரிட்டுருக்கறதா தொல்லியல் சான்றுகள் சொல்லுது. அப்புறம் வர்த்தக…
March 29, 2024