செவ்வாழை (Red Banana - Musa acuminata 'Red Dacca')

செவ்வாழை (Red Banana – Musa acuminata ‘Red Dacca’)

செவ்வாழை வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Red Bananas) வாழைப்பழங்கள் தென்கிழக்கு ஆசியாவில, குறிப்பா மலேசியாவுல அப்புறம் இந்தோனேசியாவில தோன்றியதா நம்பப்படுது. காட்டு வாழைப்பழங்கள் ஆரம்பத்தில சிறியதா, பெரிய விதைகள் அப்புறம் கடினமான தோல்களோட இருந்தன. காலப்போக்கில, இயற்கையான தேர்வு…
வாழையின் நன்மைகள்

வாழை

வரலாற்றில் ஒரு பார்வை வாழைப்பழம் முதல்ல இப்போ இருக்கற மாதிரி பெருசு பெருசாலாம் இருக்காது. ஒரு விரல் நீளம்தா இருக்கும். அரேபிய மொழியில "பனானா' அப்படீன்னா விரல்னு அர்த்தம். அதனால அரேபியர்கள் வாழைப்பழத்த 'பனானானு' பெயரிட்டு அழைச்சாங்க. அப்புறம் நாள் போக…