வெல்ல அப்பம் செய்வது எப்படி

வெல்ல அப்பம் செய்வது எப்படி?

வெல்ல அப்பம் செய்வது எப்படி? வெல்ல அப்பம் அப்படீங்குறது தமிழர் பாரம்பரியத்தில ஒருங்கிணைந்த, இனிப்பு சுவை அப்புறம் ஆரோக்கியம் நிறைந்த ஒரு சிறந்த இனிப்பு. வெல்லம் அப்புறம் அரிசி மாவு கொண்டு செய்யப்படும் இந்த அப்பம், சிறப்பு நாட்களில, பண்டிகைகளில, அப்புறம்…
நெய் அப்பம் செய்வது எப்படி?

நெய் அப்பம் செய்வது எப்படி?

நெய் அப்பம் செய்வது எப்படி? நெய் அப்பம், நம் தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவுகளில ஒரு சிறப்பான இடத்த பிடித்து இருக்கு. தீபாவளி, கார்த்திகை தீபம், பிறந்தநாள், திருமணம், அப்புறம் பல சிறப்பான நிகழ்வுகளின் போது நெய் அப்பம் செய்யப்படுது. அம்மாவின் விரலில…
அப்பம் செய்வது எப்படி?

அப்பம் செய்வது எப்படி?

அப்பம் செய்வது எப்படி? அப்பம் நம் தமிழ்நாட்டு சமையலில ஒரு மறக்க முடியாத அத்தியாயம். இதற்குப் பின்னால இருக்க வரலாறு, அதன் சுவைக்கு இணையானது. அப்பம் தமிழ்நாட்டில மட்டுமல்ல, கேரளாவிலும் பிரபலமாகியுள்ள ஒரு பாரம்பரிய உணவு. வெள்ளை நிறத்துல, ஓரங்கள் நல்ல…