Urad Black Dhal /கருப்பு உளுந்து உடைத்தது 1kg

தோல் நீக்கப்படாத உளுந்தை அதன் முழுசத்தும் குறையாமல் உடைத்து பயன்படுத்துவது உளுந்து பொட்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது . இயற்கைமுறையில் விளைந்த கறுப்பு உளுந்தில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.தோல் அகற்றப்படாத உளுந்து, கறுப்பு உளுந்து எனப்படுகிறது. இட்லி, தோசைக்கு மாவு அரைக்கும்போது இந்த கறுப்பு உளுந்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஏனென்றால், உளுந்துத் தோலில்தான் “Leuconostoc mesenteroides” என்ற பாக்டீரியா அதிக அளவில் உள்ளது. இட்லி மாவு நன்கு புளிப்பதற்கு, இதுவே காரணம். அதேபோல், உளுந்துத் தோலில் கால்சியமும் பாஸ்பரஸும் சம அளவில் உள்ளன. இட்லி, தோசை வெள்ளையாக இருக்க வேண்டுமென நினைத்து, உளுந்துத் தோலில் உள்ள ஊட்டச்சத்தை இழக்க வேண்டாம். இட்லி சிறந்த உணவு என்ற பெயரைப் பெறுவதற்கு, மாவில் சேர்க்கப்படும் உளுந்தும் மிக முக்கிய காரணமாகிறது

SKU: PUL1028 Category:

Description

Organic Broken Black Urad Dal or Black gram or lentils
Organic Broken Black Urad Dal, also known as black gram or lentils, or “Udaitha Karuppu Ulundhu,” is a one-of-a-kind product available at Uyir Organic Farmers Market. Organic broken black Urad dal is a healthy legume that is frequently consumed in India due to its multiple benefits. It can be used in both cooking and Ayurvedic medicine, both of which are beneficial. It offers numerous health benefits.

Benefits of Organic Broken Black Urad Dal, or Black gram or lentils
The benefits of organic broken black Urad dal or Black gram or lentils, are provided as follows:
• Organic broken black urad dal, black gram, or lentils may be heart-healthy.
• It may help with inflammation.
• It could be a diuretic.
• Organic broken Black Urad Dal, Black Gram, or lentils may aid digestion.
• It might be good for your skin.
• It may help to enhance bone mineral density.
• Diabetic people may benefit from consuming organic broken Black Urad Dal, Black Gram, or lentils.
• Organic broken Black Urad Dal, Black Gram, or lentils may provide you with additional energy.

How to use Organic Black Urad Dal, or Black gram or lentils?
• Organic broken black Urad dal, also known as black gram in India, is frequently used in cooking.
• It is used to prepare dals, soups, curries, stews, and side dishes.
• Organic black Urad dal, commonly known as black gram, can be used to produce Homemade face packs to treat skin issues, including acne.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Urad Black Dhal /கருப்பு உளுந்து உடைத்தது 1kg”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products