Cowpea dhal /Flattened lentils 500g / தட்டை பருப்பு - Uyir Organic

Cowpea dhal /Flattened lentils 500g / தட்டை பருப்பு

SKU: Pul1015
In Stock
In Stock

Available Check AT.

Weight Based Shipping
Other people want this. 196 people have this in their carts right now.
SKU: Pul1015 Category:

தட்டை பயறுகளில் புரதசத்து மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது .இதனால் தான் இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் குணங்கள் நிறைந்துள்ளது.இரத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து இருதய சம்பந்தப்பட்ட வியாதிகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கும் திறனை கொண்டுள்ளது கருப்பு கண்களை கொண்ட தட்டை பயறு. தட்டை பயறுகளில் ஃப்ளேவோனாய்டுகள், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கனிமங்கள், கரையா நார்ச்சத்து (லிக்னின் என்ற ஃபைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜென்) போன்றவைகள் இருப்பதால், இதயத்திற்கு உகந்த ஆரோக்கியத்தை அளிக்கிறது.மற்ற பயறு வகையில் உள்ளதை விட தட்டை பயறுகளில் உள்ள க்ளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (GI) குறைவாகவே உள்ளது. சர்க்கரை நோயால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு கிளைசீமிக் இன்டெக்ஸ் குறைவாக உள்ள உணவுகள் மிகவும் நல்லது. அதற்கு காரணம், இவ்வகை உணவுகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை இயல்பு வீதத்தில் வைத்திருக்க உதவும்.


Organic Cowpea Dhal or Flattened Lentils
Organic Cowpea Dhal, or Flattened Lentils, or “Thattai Paruppu,” is a unique product from Uyir Organic Farmers Market. The cowpea, sometimes referred to as the black-eyed pea and recognized by its scientific name “Vigna unguiculata,” is a multipurpose legume with an excellent nutritional profile. The cowpea is an oval-shaped bean with a light colour and a distinctive big patch that resembles an eye in shape and colour. It has a potent nutty, earthy flavour as well as a thick, creamy taste. The abundance of minerals found in cowpeas is essential for the body’s normal operation and may improve general health.

Benefits of Organic Cowpea Dhal or Flattened Lentils
The benefits of organic Cowpea Dhal or Flattened Lentils are provided as follows:
• Organic cowpea could enhance heart health.
• Diabetes may be managed by consuming Organic cowpea.
• Losing weight may be encouraged by ingesting organic cowpea in your diet.
• Organic cowpea might enhance digestive health.
• The health of your skin could be improved.
• Organic cowpea could fight against infections.
• Pregnant women might benefit from eating organic cowpea regularly.
• Organic cowpea stops hair loss.
• It could stimulate hair growth.

How to use Organic Cowpea Dhal or Flattened Lentils?
• Soak the organic cowpea in water for at least 4-6 hours. This quickens both the cooking and digesting processes. Although overnight soaking is not required, soaking them in hot water for one to two hours can help them cook faster.
• Rich curries can be made using organic cowpea, meat, spices, and other veggies.
• You can use organic cowpea to prepare salads, stews, and soups.
• Delicious kebabs and fritters can be made with organic cowpea.

Additional information

Weight 0.5 kg


There are no reviews yet.

Be the first to review “Cowpea dhal /Flattened lentils 500g / தட்டை பருப்பு”

Your email address will not be published. Required fields are marked *