சிகப்பு மிளகாயின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Red chillies) சிவப்பு மிளகாய் மெக்சிகோவில தோன்றுச்சு. அப்புறம் போர்ச்சுகீசிய வணிகர்களால இந்தியாவுக்கு கொண்டு வரப்பட்டுச்சு. அமெரிக்காவுல சில பகுதிகள்ல பயிரிடப்பட்டு வளர்க்கப்பட்ட இந்த சிகப்பு மிளகாய்கள் பின்னாடி கடல் வாணிபத்துல ஐரோப்பிய நாடுகள சென்றடையுது. அதுக்கு அப்புறம் அங்கேயிருந்து உலகத்தோடு எல்லா நாடுகளுக்கும் பரவுச்சு. இப்போது காய்ந்த மிளகாய் சாகுபடியில இந்தியா முதலிடத்தில இருக்கு. இது இல்லாம இந்திய பாரம்பரிய வகை மிளகாய்களும் நிறைய
Category: Blog
தட்டைப்பயிரின் நன்மைகள் (Cowpeas – Thatta payaru – Karamani) வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Cowpeas) இது மேற்கு ஆப்பிரிக்காவில தோன்றியதா நம்பப்படுது. 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னாடியே இந்த பகுதில பயிரிட்டுருக்கறதா தொல்லியல் சான்றுகள் சொல்லுது. அப்புறம் வர்த்தக மற்றும் இடம்பெயர்வு மூலமா அங்க இருந்து உலகம் முழுவதும் பரவுச்சு. பல நூற்றாண்டுகளாக ஆப்பிரிக்க விவசாயத்தில தட்டப்பயிறு முக்கிய பங்க கொண்டிருக்கு. அதேபோல இந்தியாவில, தட்டைபயிறு நீண்ட வரலாற்ற கொண்டிருக்கு. பல நூற்றாண்டுகளா பாரம்பரிய
வெள்ளரியின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Cucumber) வெள்ளரிகள் 3,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னாடியே இந்தியாவில தோன்றியதா நம்பப்படுது. அவை முதல்ல இமயமலை அடிவாரத்தில பயிரிடப்பட்டிருக்கலாம். அப்புறம் அங்க இருந்து, சீனா உட்பட ஆசியாவின் பிற பகுதிகளுக்கும் பரவுச்சு. இன்று, வெள்ளரிகள் உலகத்தோடு பல பகுதிகளில வளர்க்கப்படுது. மேலும், பல்வேறு கலாச்சார நடைமுறைகள்ல அப்புறம் நம்பிக்கைகளில வெள்ளரிகள் பங்கு வகிச்சுருக்கறதா வரலாறு சொல்லுது. உதாரணமா, சில பழங்கால சமூகங்களில, வெள்ளரிய கருவுறுதலின் சின்னமா கருதி இருகாங்க.
Introduction to Pirandai Rice Mix Have you ever heard of a superfood hidden in plain sight? In South India, a traditional dish called Pirandai rice mix holds a treasure trove of potential health benefits. This flavourful mix, made with the Pirandai plant (also known as Adamant Creeper), has been a staple in South Indian cuisine
Superfood Organic Chow Chow Unveiling the Humble Chow Chow: A South Indian Staple Organic Chow Chow benefits extend beyond taste, making it a nutritional powerhouse in South Indian kitchens. This humble Chayote Squash, commonly featured in local cuisine, boasts a versatile presence in curries, stir-fries, and salads, adding a unique texture and flavour. Nutritional Value
தினையின் நன்மைகள் வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Foxtail Millet) பழங்காலத்தில முதல் முதலா மனிதனால பயிரிடப்பட்டு உபயோகிக்கப்பட்ட தானிய வகை தினை தான். அதுவும் 6000 கி. முலயே சீனாவுல பயிரிடப்பட்டு உபயோகிக்கப்பட்டுட்டு வந்துருக்கு மேலும், கிழக்காசியாவுல 10,000 ஆண்டுகளா பயிரிடப்படறதா கூறப்படுது. இது உலகத்துலையே அதிகமா உற்பத்தி செய்யப்படுற இரண்டாவது தானியம். இதுல இந்தியா முதலிடத்துல இருக்கு. தற்பொழுதும் சீனாவின் வட மாநிலங்களில அதிகமா பயிரிடப்பட்டு பயன்படுத்தப்படற தானியம் தினை தான். மேலும்,
Benefits of eating Organic Dates A Sweet Treat from the Palm: Introducing Organic Dates For centuries, Dates have been a cherished source of natural energy, enjoyed by people around the world. Organic Dates health benefits are a delightful revelation, showcasing nature’s sweetness packed with nourishment. Here in South India, their popularity is growing, and for
வரலாற்றில் ஒரு பார்வை வாழைப்பழம் முதல்ல இப்போ இருக்கற மாதிரி பெருசு பெருசாலாம் இருக்காது. ஒரு விரல் நீளம்தா இருக்கும். அரேபிய மொழியில “பனானா’ அப்படீன்னா விரல்னு அர்த்தம். அதனால அரேபியர்கள் வாழைப்பழத்த ‘பனானானு’ பெயரிட்டு அழைச்சாங்க. அப்புறம் நாள் போக போக ஆங்கிலத்துலையும் இந்த பெயர பயன்படுத்த ஆரம்பிச்சுட்டாங்க. இப்போ உலகம் முழுக்க “பனானா’ அப்படீனே அழைக்கப்படுது. இந்த வலைப்பதிவுல வாழையின் நன்மைகள் பற்றி பாக்கலாம் வாங்க. முதல் முதல்ல வாழைப்பழம் ஆசியாவிலதான் தோன்றுச்சு. வாழை
இத நாம தமிழுல ‘தனியா’ அப்படீனும் அழைப்போம். பொதுவா இதனோட இலைகள் அப்புறம் காய்ந்த விதைகள் தான் உணவுகளில சமைக்க பயன்படுத்தப்படுது. இது ஒரு பழமையான மூலிகை. கி.மு 5000-ம் ஆண்டுக்கு முன்பிருந்தே பயன்படுத்தப்படுது. கொத்தமல்லி இலைகள சேர்க்காம பல பேருக்கு சமையலே முடிவடையாது. அப்படிப்பட்ட கொத்தமல்லியின் நன்மைகள் என்ன என்ன அப்படீன்னு இந்த வலைப்பதிவுல பாக்கலாம் வாங்க. வரலாற்றில் ஒரு பார்வை இந்த மூலிகை செடி தோன்றியது இத்தாலியில தான். கொத்தமல்லி பல நூற்றாண்டுகளா தமிழ்
Organic Amla or Gooseberry Jam Tired of the same old jams and spreads? Craving a burst of flavour and a boost to your health? Look no further than Organic Amla Jam from Uyir Organic Farmers Market! This unique product unlocks the power of gooseberry jam advantages, offering a delicious and convenient way to experience the
Recent Posts
- Unlocking the Powerhouse – Different Ways Moringa Powder Can Boost Your Health
- கன்னிஆடு (Kanni Goats)
- Unlock the Secret to Healthier Eating – Discover the Benefits of Millet Chapati Mix
- கிளிமூக்கு விசிறிவால் பெறுவடை அசில் (Parrot Beak Aseel Chickens)
- Discover the Delicious World of Mappillai Samba Cookies