Flakes Finger Millet 250g / அவுல் ராகி

42.00

மலைவாழ் மக்களால் பெரிதும் விரும்பப்படக் கூடிய பயிர் வகைகளில் கேழ்வரகு மிக முக்கியமான ஒன்றாகும். மனித நாகரீகம் தோன்றிய காலத்திலிருந்தே உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் முக்கிய சிறந்த உணவுப்பொருட்களாக கேழ்வரகு பயன்படுத்தப்பட்டு வந்துள்ளது. கேழ்வரகில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து, புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து மற்றும் இன்ன பிற தாதுக்களும் உள்ளன.

Out of stock

SKU: Gro1010 Category:

Description

Ragi Aval from our superhero farms are Crisp and fresh Ragi aval which can be used instantly. Used for quick breakfast and evening tiffin’s. It has been cultivated traditionally in the hills of India especially in states like Uttarakhand.

RAGI AVUL RECIPE:

Ingredients

  • Ragi aval [Ragi poha, kezhvaragu avul, finger millet pohe] – 1 cup
  • Onion – 1 [sliced]
  • Green chilli – 1 [sliced or chopped]
  • Ginger – 1 ½ tbsp [finely chopped]
  • Curry leaves – 1 spring
  • Coconut – 2 tbsp [grated, optional]
  • Coriander leaves – 2 tbsp [roughly chopped]
  • Mustard seeds – 1 tbsp
  • Bengal gram – 1 tbsp
  • Urad dal – ½ tbsp
  • Oil – 2 tbsp
  • Salt to taste

Preparation

  • Wash ragi aval then drain water [don’t soak] & steam in idli cooker for 3 min. Then let it cool [2 min].
  • Heat oil in a pan add mustard seeds & let its splutter, Bengal gram, urad dal and peanuts. Then add onion sauté well.
  • Add ginger, capsicum, green chilli & curry leaves sauté. Then add grated coconut.
  • Add ragi aval and salt mix well. Sprinkle chopped coriander leaves. Cut off heat and serve hot with pickle, coconut chutney.

Additional information

Kg

50g, 100g, 250 gm, 500g, 1 Kg, 5 Kg, 10 kg, 25 Kg

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Questions and answers of the customers

There are no questions yet, be the first to ask something for this product.