பேரிச்சை குழம்பு செய்வது எப்படி?
பேரிச்சை குழம்பு செய்வது எப்படி? பேரிச்சை குழம்பு அப்படீங்குறது தமிழர்களின் பாரம்பரிய குழம்பு வகைகளில தனித்துவமான ஒரு சமையல் ரகம். பேரிச்சம் பழம் (Dates) போன்ற இனிப்பு அப்புறம் சுவைமிகு பழத்துடன் புளி, காரம், அப்புறம் வெல்லத்தின் காம்பினேஷனில தயாரிக்கப்படும் இந்த…